Söt/salt riskaka?

När jag var på teceremonikurs i Stockholm för sisådär 100 år sedan serverades en typ av söt/salt riskaka. Kanske 5 cm i diameter och ½ cm hög kanske? Krispig så inte Mochi.

Någon som har en idé om vad det kan heta?

l'm back

Aleya

2018-04-23 21:45

Daifuku?

Memento mori

Medarbetare för Julen

Grace2009

2018-04-23 21:55

Senbei?

tlover

2018-04-23 22:41

#1 inte Mochi i utan krispig, mer som en blandning mellan kaka och kex. #2 ska googla och se

l'm back

tlover

2018-04-23 22:57

#2 jag tror inte det är senbei men det är mer likt iallafall. Det var ljusare, mer kaklikt och mer sött än salt, inte ett salt kex.

l'm back