# Japansk hemlagad middag idag.
Author: Henrik93

Idag ska jag göra en japansk middag till mig och pojkvännen.

på matsedeln står Kake-don och Kake teriyaki Uramaki´s!

för er som inte förstår så är det då, kyckling PÅ ris i skål, jag kommer alltså göra en liten japan-köks gryta att lägga på riset.

och till det ska vi ha uramaki, som är som en vanlig California roll fast riset är på utsidan, den ska jag fylla med teriyaki marinerad kyckling, gurka och Philadelphia. som toppas med avokado ovanpå.

vad sägs om det?;)

## Comment 1
Author: Luckysoul

Det låter gott. Skicka lite till mig på posten 😉

## Comment 2
Author: AnnaMoonshadow

Låter jättegott! kanske har du nån bild att visa oss på resultatet?

## Comment 3
Author: Henrik93

Det var superbt! 😍 visste inte att jag var så duktig på att laga mat! Till efterätt blev det mochi med ganashe fyllning! Glömde ta kort,men det kommer. Jag kommer laga japansk mat en bra tid framöver :D Har en bild på mochisarna!:D

## Comment 4
Author: Henrik93

Mochi

## Comment 5
Author: AnnaMoonshadow

åhh, vad roligt :) Du vet att vi alltid är intresserade om du gör japanska grejer ;)

## Comment 6
Author: tlover

Är mochin köpt eller hemmagjord?

Jag skulle vilja göra wagashi men jag har inte det jag behöver för att göra ens hemmagjord mochi vad jag förstår.

## Comment 7
Author: AnnaMoonshadow

jag tror man behöver mochiko, rismjöl, för att göra enkel mochi. finns massa recept på youtube, så som det här:

## Comment 8
Author: Henrik93

Jag gör mina mochi själv:) och fyller med olika saker:)

## Comment 9
Author: tlover

#7 Jo, eller så kan man göra på det riset som mochiko är gjort av men varken eller finns i stan och jag vet inte var annars man kan få tag i det.

#8 Spännande, jag skulle inte säga nej till ett gott recept.

## Comment 10
Author: Henrik93

Jag varken beakr eller lagar mat enligt recept. Tittar bara vad som är i och ögonmåttar. Men mochi degen gör jag med rismjöl,socker och vatten, till en konsistens utav drickyoghurt. Sedan mikrar jag i bunke med plast på (för att det ska ånga) och kör 1 minut och sedan tar jag ut och blandar runt,stäkler in en minut till och slår den gummi aktiga degen samt knådar en stund för att göra den ännu mer elastisk osv. Sen fyller jag med valfritt tilltug:)

## Comment 11
Author: tlover

#10 Är det riktigt "mochimjöl" eller är det "vanligt köpa i matbutiken rismjöl"?

## Comment 12
Author: Henrik93

Vet inte vad "riktigt" moshi mjöl är, men jag har köpt på konsum:) tänkte kolla om det finns nå rismjöl på våra asiatiska matbutiker:)

## Comment 13
Author: tlover

#12 Men då har jag ju sånt hemma 🙂jag har bara läst att man måste ha riktigt "mochimjöl"