Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (6) Senaste inläggen

Anime & Manga Artiklar, nyheter och skvaller! Cosplay Film och serier Japan - Land och kultur Japanska - Hjälp med översättning Japanska språket Japan.ifokus Japanskt mode Konvent, event och konserter Kpop och Korea Köp/sök/sälj/skänkes/bytes Länkar Mat, dryck och recept Musik Off Topic TV/data-spel Övrigt
Mat, dryck och recept

Japansk hemlagad middag idag.

2015-01-09 15:16 #0 av: Henrik93

Idag ska jag göra en japansk middag till mig och pojkvännen.

på matsedeln står Kake-don och Kake teriyaki Uramaki´s!

för er som inte förstår så är det då, kyckling PÅ ris i skål, jag kommer alltså göra en liten japan-köks gryta att lägga på riset.

och till det ska vi ha uramaki, som är som en vanlig California roll fast riset är på utsidan, den ska jag fylla med teriyaki marinerad kyckling, gurka och Philadelphia. som toppas med avokado ovanpå.

vad sägs om det?;)

Sajtvärd på Neofinetia Ifokus

Japanska och Asiatiska orkidéer

Anmäl
2015-01-09 20:19 #1 av: Luckysoul

Det låter gott. Skicka lite till mig på posten Skämtar

Anmäl
2015-01-09 20:41 #2 av: AnnaMoonshadow

Låter jättegott! kanske har du nån bild att visa oss på resultatet? 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-01-11 20:38 #3 av: Henrik93

Det var superbt! 😍 visste inte att jag var så duktig på att laga mat!

Till efterätt blev det mochi med ganashe fyllning! Glömde ta kort,men det kommer. Jag kommer laga japansk mat en bra tid framöver :D
Har en bild på mochisarna!:D

Sajtvärd på Neofinetia Ifokus

Japanska och Asiatiska orkidéer

Anmäl
2015-01-11 20:39 #4 av: Henrik93

Mochi

Sajtvärd på Neofinetia Ifokus

Japanska och Asiatiska orkidéer

Anmäl
2015-01-12 08:51 #5 av: AnnaMoonshadow

åhh, vad roligt :) Du vet att vi alltid är intresserade om du gör japanska grejer ;) 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-01-13 15:48 #6 av: tlover

Är mochin köpt eller hemmagjord?

Jag skulle vilja göra wagashi men jag har inte det jag behöver för att göra ens hemmagjord mochi vad jag förstår.

Anmäl
2015-01-13 16:31 #7 av: AnnaMoonshadow

jag tror man behöver mochiko, rismjöl, för att göra enkel mochi. finns massa recept på youtube, så som det här: 

Vea <3 
[Sajtvärd på Japan.iFokus och Nintendo.ifokus och medarbetare på Sydkorea.ifokus]

"Money can't buy happiness, but they can buy marshmallows, which are kinda the same thing" <3 

Anmäl
2015-01-13 16:34 #8 av: Henrik93

Jag gör mina mochi själv:) och fyller med olika saker:)

Sajtvärd på Neofinetia Ifokus

Japanska och Asiatiska orkidéer

Anmäl
2015-01-13 16:36 #9 av: tlover

#7 Jo, eller så kan man göra på det riset som mochiko är gjort av men varken eller finns i stan och jag vet inte var annars man kan få tag i det.

#8 Spännande, jag skulle inte säga nej till ett gott recept.

Anmäl
2015-01-13 22:31 #10 av: Henrik93

Jag varken beakr eller lagar mat enligt recept. Tittar bara vad som är i och ögonmåttar.
Men mochi degen gör jag med rismjöl,socker och vatten, till en konsistens utav drickyoghurt. Sedan mikrar jag i bunke med plast på (för att det ska ånga) och kör 1 minut och sedan tar jag ut och blandar runt,stäkler in en minut till och slår den gummi aktiga degen samt knådar en stund för att göra den ännu mer elastisk osv. Sen fyller jag med valfritt tilltug:)

Sajtvärd på Neofinetia Ifokus

Japanska och Asiatiska orkidéer

Anmäl
2015-01-14 00:08 #11 av: tlover

#10 Är det riktigt "mochimjöl" eller är det "vanligt köpa i matbutiken rismjöl"?

Anmäl
2015-01-14 00:20 #12 av: Henrik93

Vet inte vad "riktigt" moshi mjöl är, men jag har köpt på konsum:) tänkte kolla om det finns nå rismjöl på våra asiatiska matbutiker:)

Sajtvärd på Neofinetia Ifokus

Japanska och Asiatiska orkidéer

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.