0
vegetarisk misosoppa?!
Hej. Jag har läst i en kokbok om ett recept på misosoppa men jag är vegetarian och det är ju fisk i misosoppa. Det står att man kan ersätta Dashi med fiskbuljong men kan man ersätta det med grönsaksbuljong eller nåt annat? Tar emot tips förslag o recept! Tack!
Annons:
0
#1
Visst, varför skulle du inte kunna använda grönsaksbuljong? Det är ju en smaksak. Så länge du har bönpasta (miso) i den så är det ju en misosoppa.
Finns många recept på misosoppa på internet. När det står 1 liter vatten kan du ta en liter grönsaksbuljong och utesluta Dashi. Prova dig fram hur salt du vill ha den.
Lycka till! 🙂
Annons: