Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (6) Senaste inläggen

Anime & Manga Artiklar, nyheter och skvaller! Cosplay Film och serier Japan - Land och kultur Japanska - Hjälp med översättning Japanska språket Japan.ifokus Japanskt mode Konvent, event och konserter Kpop och Korea Köp/sök/sälj/skänkes/bytes Länkar Mat, dryck och recept Musik Off Topic TV/data-spel Övrigt
Mat, dryck och recept

Japansk mat!

2010-02-21 13:28 #0 av: Nordqvist

Är det någon som har några bra recept på japansk mat? Jag älskar mat från hela Asien, men jag kan tyvärr inte så många japanska maträtter. Den mest kända är väl Ramen som man har hört talas om från olika Anime och Manga serier!

Det går bra att länka ett recept eller skriva ut det här! Eller om du bara kan namnet på någon så får jag väl googla! ^^

Anmäl
2010-02-21 20:26 #1 av: bea28

det finns en hel del färdiga soyasåser finns att köpa i vanliga affärer :) de är jättegoda och bra att använda ifall man har rostbiff eller kycklingfilé till övers ;)

Anmäl
2010-02-22 00:04 #2 av: Nordqvist

ja den japanska soyasåsen är faktiskt godare! :)

Anmäl
2010-02-22 22:57 #3 av: somace

Jag vet att Yakiniku är väldigt populärt. Har faktiskt aldrig ätit det själv men jag har hittat ett recept på Yakiniku som jag tror ska stämma. Ser riktigt gott ut!

Yakiniku

Anmäl
2010-02-22 23:35 #4 av: Nordqvist

#3 ja det är gott! det lagade min lillebror en gång! Duktiga han! ^^

Jag har prova Sukiyaki (Osäker på stavning!) en gång förut oxå och det rekomenderar jag verkligen! Speciellt om man gillar att gegga med maten! hehe!

Anmäl
2010-02-23 00:26 #5 av: Magnuzk

Sänd mig er emailadress så skickar jag recept på fyra enkla rätter.

 

:) 

Anmäl
2010-02-23 20:36 #6 av: Nordqvist

Går det inte att länka eller skriva här då?

Anmäl
2010-02-23 21:16 #7 av: [VictoriaR]

#5 Ja, skulle vara kul om du ville dela med dig direkt här på sajten ^^

Anmäl
2010-02-23 21:43 #8 av: Nordqvist

det finns säkert fler som vill ta del av det goda! ;)

Anmäl
2010-02-23 21:58 #9 av: Liss

Japansk mat är gott! :) Men sorligt nog kan jag inte många recept själv. Blir lika hungrig varje gång jag ser på anime och dem äter :)
Brukar sluta med att jag gör ramen. Eller Donburi - ris med olika tillbehör. Eller Onigiri. hehe :)
Ah, eller Sushi.

Okonomiyaki är något jag skulle vilja testa. :) Eller ärligt talat är det mycket jag vill testa.

Anmäl
2010-02-23 23:39 #10 av: Pu-Chan

Okonomiyaki skulle jag också vilja äta! :D och shabu shabu tror jag det heter :)

Anmäl
2010-02-24 00:25 #11 av: Liss

Ja, shabu shabu och sukiyaki skulle jag med vilja äta :) Som sagt, har en hel del på listan :D

Anmäl
2010-02-24 11:52 #12 av: Nordqvist

Sukiyaki är gott! Någon som vet om det är lätt att fixa hemma?

Anmäl
2010-02-24 21:41 #13 av: Pu-Chan

Sukiyaki är jättegott! Äter det varje gång vi äter på restaurang haha ^^

Anmäl
2010-02-24 21:52 #14 av: Liss

#13 Fuskis :) Jag tror inte vi har någon japansk restaurang här tyvärr. Bara kina, thai etc.

Anmäl
2010-02-24 22:26 #15 av: Magnuzk

Sukiyaki kan man göra hemma. Som vi har gjort så var det en kokplatta på bordet, en stor stekpanna, ingredienser, grönsaker och kött.

Ris behövs och ett rått ägg var.

Ta mat från stekpannan efter hand som det blir, doppa i ägget och ät.

Glad

Jag ska göra receptet jag nämnde tidigare tillgängligt inom kort.

Anmäl
2010-02-24 22:41 #16 av: Nordqvist

#15 Stekpanna? är det inte bättre med wokpanna då? om man ska ha olja i menar jag! Vart kan man köpa olja i sån mängd då? jag har bara hittat små flaskor som jag brukar ha i woken! ;)

Anmäl
2010-02-24 22:50 #17 av: Magnuzk

Wokpanna funkar också. På den tiden vi åt sukiyaki hade vi ingen wokpanna så vi använde en stekpanna. Det var farsan som lagade till rätten och han använde ister (nötkött) att steka i, men mest var det margarin har jag för mig. Det var över 20 år sen sist...

Jag kan tyvärr inte svara på var du kan få tag i så mycket olja, men kanske att det räcker med en flaska, vad tror du?

:)

Såg att du fått svar på din resefråga!

Anmäl
2010-02-25 00:13 #18 av: Magnuzk

Glömde... kan nog ha soya och sake med också under tiden som man steker.

Anmäl
2010-02-25 21:36 #19 av: Pu-Chan

när vi äter sukiyaki är det en sorts sås som allt ligger i, inte en olja 8D sen är det typ en gryta :)

Anmäl
2010-02-26 00:43 #20 av: Nordqvist

#19 ja det är nog en sås MED olja! ;) jag har som sagt bara köpt på flaska! alrig riktigt kollat vad som är i! haha! men eftersom den typ "friterar"/kokar maten så måste det nog vara lite olja i? eller?

Anmäl
2010-02-26 19:31 #21 av: Magnuzk

Sushi mm:

http://japan.sushism.com/

http://www.varldensresor.se/bildserien_japanskmat.htm

http://blogg.passagen.se/skon-japan/category/Japansk+Mat

http://www.cc.kyoto-su.ac.jp/information/recipes/dashi.html

 

Anmäl
2010-02-26 22:36 #22 av: Pu-Chan

#20 haha vad dum jag är xD ah, men den är typ svart och smakar lite sött ^^

Anmäl
2010-02-27 12:41 #23 av: Nordqvist

#21 Oooh! tacka mycket!! Skrattande

#22 hehe ja precis! Det är jätte gott att ha i wok! ^^ men bara lite annars ta det över smaken ganska mycket!

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.